Türk kahvesi, eşsiz tadı ve hazırlanma süreciyle Türkiye'de deneyimlenmesi gereken en özgün lezzetlerden biridir. Ancak Türk yaşam biçimi üzerindeki derin etkisi sayesinde kahve, bu topraklarda yalnızca bir kafeinli içecekten ibaret değil aynı zamanda misafirperverlik ve dostluk sembolüdür. Türk kültürüne derinlemesine kök salmış olan bu aromatik içeceği birlikte içmek, insanları bir araya getirerek sohbeti derinleştiren değerli bir an olarak kabul edilir. Nitekim "Bir fincan kahvenin kırk yıl hatırı vardır." sözü de bu durumu ifade eder.
Bu kültürel önemi sebebiyle Türk kahvesi, 2013 yılında UNESCO tarafından Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi'ne eklenmiştir. O tarihten bu yana 5 Aralık, “Dünya Türk Kahvesi Günü” olarak kutlanmaktadır. Böyle özel bir günü onurlandırmak adına, bu eşsiz içeceğin tarihini keşfedelim.
